Bahan-bahan
Ikan patin-potong la berapa bahagian korang suka
tempoyak
cili padi~lagi pedas lagi umpphh
kunyit hidup
daun kesum
Timun tua (kikis sikit kulit)~mak aku panggil timun taun (entah betul tidak eja cam tu)
air
garam
Cara-cara
Tumbuk cili padi dan kunyit hidup sampai lumat
then gaul dengan tempoyak
masuk timun tua dalam periuk..campur daun kesum..masukkan campuran tempoyak tadi..campurkan air sedikit bagi berkuah and masak
bila mendidih masukkan ikan dan perasakan dengan garam
cepat dan senang je kan kan..
sedapnya ngah... my favourite nih.. demam2 ni sedap lauk macam ni ^_^
ReplyDeleteAs~lah demam ker?ciannya..patut cam menyepi je 2 3 ari nie..anyway semoga cepat sembuh..dugaan ckit tue..muahmuah
ReplyDelete