Ketam Masak lemak cili padi Dan Sambal sotong Petai

Assalamualaikum semua

lama tak buat blog makan-makan kan..so saje la hari ini nak post resepi pulak

walaupun korang tak mintak kan

huhu ni makanan yang aku masak sabtu lepas..masa nie en h pergi lumba basekal kat PD

so sebagai isteri mithali harus la aku masak untuk somi yang akan kelaparan bila balik nanti

Ketam masak lemak cili padi

 Aku memang tak pandai nak pilih ketam..nampak dah besar dah..bila dah masak waaa ketam jadi kecik pulak..tak puas aku makan ari tu.

Bahan-Bahan

ketam

 Cili padi~ditumbuk

kunyit hidup~ditumbuk

 bawang besar di mayang~ditumbuk

daun kunyit~potong ikut suka

tomato

asam keping 

santan

Garam secukup rasa

Cara-cara

Masukkan kesemua bahan dalam periuk dan masak..

harus kacau selalu ya sampai la masak ^___^

Sambal Sotong Petai

first time aku masak sambal sotong petai..biasa kan masak udang petai saja.bila cuba..auww sedap weh

haha bab memuji diri sendiri no satu..tp memang sedap hokey..korang patut cuba..eh dah pernah cuba? malu ai tau..

Bahan-Bahan

Sotong

Petai

cili kering~blander

Bawang Besar~blander

Bawang putih~blander

sos cili

sos tiram

Asam jawa

tomato

bawang besar~dihiris bulat

Garam dan gula secukup rasa

Cara-Cara

Tumiskan bawang sehingga naik bau.Kemudian masukkan cili kering yang telah di blander.tumis sehingga pecah minyak.Masukkan sos cili dan sos tiram.Masukkan sotong dan air asam jawa.

Biarkan air sotong kering sedikit then masukkan tomato bawang besar dan perisakan dengan garam dan gula

Selamat mencuba