Grilled Chicken Wrap

Semalam aku dah cakap nak share resepi simple ngan semua

memang senang dan segera sesangat ni

bahan-bahan:-

mission wrap~aku guna perisa onion dan chive

ayam panggang~ambil isi saja.klu rajin bakar la sendiri klu tak rajin cam aku ni beli je yang dah siap.aku beli kat mydin "hot & spicy"

salad,tomato,bawang and cili besar hijau sikit (klu nak pedas)

mayonis,black paper and sos

buat cam gambar kat bawah ni..dan wrap dan makan..yummy

en H puji memang sedap..tapi memang sedap pun

coz cara nak buat tu ada di ajar kat packaging mission wrap tu

Makan dengan lebihan ayam panggang yg kita beli tu

selamat mencuba

grilled salmon yang ringkas & berkhasiat

Assalamualaikum

ni memang resepi ringkas dan berkhasiat sangat

bahan-bahan

ikan salmon

garam 

black paper

cara-cara

1) taburkan garam dan black paper pada ikan salmon

2) grill atas non stick pan

hidang bersama sayur-sayuran yang dikukus..yummy

ringkas dan cepat kan..terutama bagi yang bekerja tu boleh la mencuba hidangan yang berkhasiat yang cepat dan pantas nie

selamat mencuba

P/S: Sape-sape yang nak Order AuraWhite Collagen boleh call/sms 012-2869 683..Banyak free gift menanti anda!!jangan lupa call..tq

fish and chip resepi 1

assalamualaikum

Jom tengok resepi Jom

ni kali ke-2 kot aku buat fish n chip ni

tapi cara yang berlainan

aku suka search kat internet cara-cara nak masak fish n chip ni

then aku tak follow pun..aku cuma ambil basic camne nak buat then follow dengan bahan yang ada kat rumah je 

bahan-bahan

fillet ikan~tak kisah la dory ke merah ke

kicap cair

black paper

lemon

1 cawan tepung jagung

1 cawan tepung gandum
secubit soda bikarbonat

garam

air secukupnya

cara-caranya

1) perap ikan bersama dengan kicap cair,black paper,dan perahan lemon

2) bancuh tepung gandum, tepung jagung,soda bikarbonat,garam dengan air secukupnya

~jangan terlalu cair or pekat sangat

3) panaskan minyak~salutkan ikan yang telah di perap tadi dengan bancuhan tepung dan goreng sehingga garing.

aku hidangkan bersama dengan kentang rangup ni

resepi ni aku tengok kat rancangan jamie oliver dekat astro TLC~

tapi cam biasa ikut bahan yang ado je la

Kentang Garing 

(suka suki je bagi nama)

bahan-bahan

3-4 ketul kentang yang di potong 2 or 3 bahagian

olive oil

garam

black paper

5-6 biji bawang putih

daun herba~thyme,rosemary

TAPI sebab aku takde sume daun herba ni aku letak je daun bawang & sup

cara-caranya

1) kentang di rebus 3/4 masak

2) susun kentang tadi dalam bekas.taburkan sedikit garam dan black paper dan renjiskan olive oil dan bakar 200-220c selama 15-20 minit

3) gaulkan herba + bawang putih yang telah diketuk sedikit(dengan kulit sekali) dengan olive oil

4) keluarkan kentang..tekan kentang 1/2 or 1/4..jangan tekan sampai hancur..taburkan herba tadi di atas kentang dan masukkan semula ke dalam oven sehingga kentang garing

p/s : kentang ni akan garing di luar dan lembut didalam..sangat wangi dan sedap..

bahan-bahan lain bersama fish and chip ni adalah sayur-sayuran yang dikukus~

lobak merah,brokoli,kacang peas

then hidang kan bersama mayonis, sos cili dan lemon..yummy!!

ni la rupa kentang garing tu~maafkan gambar yang sedikit blur tue ya

nti aku akan share dengan korang cara ke dua yang aku penah try
lagi cepat dan pantas gittew~

Kebab

Assalamualaikum

rasa dah lama pulak tak tepek resepi kat sini

ok ni resepi  yang simple punya

Bahan-bahan

Daging burger~potong dadu

bawang merah~mayang halus

Roti arab~guna perasa garlic~potong 2 belah tengah

tomato~potong ikut suka

salad

carot~sagat halus 

Kobis bulat~sagat halus

sos cili

mayonis

sedikit planta

cara-caranya

tumis bawang merah dengan sedikit saja minyak

masukkan daging burger~goreng garing~angkat

Layurkan roti arab dekat dapur gas~nak guna microwave pun boleh

(aku tak reti nak baget guna microwave~mula guna micwave~keras giler roti aku~last2 guna dapur gas jer~tradisional betul aku~ok stop)

sapu planta kat tengah roti

campurkan daging burger,carot, kobis,dengan sos cili dan mayonis

sumbat kedalam roti arab tadi

hiasan la dengan salad dan tomato

Memang sedap

abaikan je roti yang dah terbakar tu

En H yang membakarnya

o__O

Spaghetti Carbonara

Salam semua

Dah lama kan kita tak share resepi kat blog nie

sebenarnya ada episod sedih pasal resepi nie

tapi kan kan kita dah tak mo ingat dah..apatah lagi share episod sedih kite tu kat sini

tapi sekarang kita dah ok dah..jadi terus je kita tergedik-gedik nak share semula

kihkih

Macam banyak je resepi nak share sebenarnya..tapi kadang2 tu malas nak menaipnya

Biasa la bukan senang tau nak tulis resepi ni

sebab kadang2 kita nie ikut suka saja bila campur bahan2 tu

sistem ukuran tu ntah melayang ke mana dah

nama pun chef tak bertauliah kan

Kalau yang pandai tu.mesti detail kan dorang bagitau resepi

tu yang best tue

tak kisah la..resepi aku nie biasa yang ringkas,senang,mudah.segara dan cepat je

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Fettuccine

1 tin prego carboanara cendawan

susu full cream~dutchlady

cendawan butang segar

bawang putih~cincang halus

serbuk lada putih

garam secukup rasa

olive oil

****

Daging Ayam cincang

sosej-potong bulat

bebola-potong bulat

udang-buang kulit

kepah

~bahan ini terpulang yang mana ada saja..tapi kalau nak sedap tu campur saja semua..memang yummy~

****

 Bahan hiasan

daun sup&bawang

keju parmesan~serbuk

Cara-caranya

1-rebus spaghetti dengan sedikit garam dan minyak sehingga lembut~asingkan

2-panaskan olive oil.tumis bawang putih.Bila naik bau masukkan ayam cincang

3-kemudian masukkan 1 tin prego carbonara dan 1/2 tin air.

4-Masukkan susu segar secukupnya berserta cendawan butang, sosej,bebola,udang dan kepah

5-Perasakan dengan serbuk lada putih dan garam

6-Hiaskan dengan daun sup&bawang (melayu stail)/keju parmesan serbuk (mat salih stail)..kihkih

Angah~taktau kali keberapa dah masak spaghetti ni-tapi bila gambar ni di ambil ada bahan yang tak cukup pulak (masa cukup bahan tak nak ambil gambar pulak)-tapi nak makan masak la jugak

Campurkan sedikit olive oil~supaya tak melekat and nampak shining sikit

^__^

P/S: Sape-sape yang nak Order AuraWhite Collagen boleh call/sms 012-2869 683..Banyak free gift menanti anda!!jangan lupa call..tq

Fusilli goreng sardin

Salam semua,

Asyik nak kongsi resepi pasta je kan..sebenarnya ini resepi nak menghabiskan stok..sebab ada sedikit lagi balance pasta fusilli ni jadi saya pun mencipta la resepi tangkap muat..apa yang tangkap muat?

Tangkap muat ni ialah resepi mengunakan bahan2 yang ada dalam peti ais saja..hihi..sebab masa tu hujan lebat sangat jadi tak dapat la nak pergi kedai beli bahan2 yang mewah2..haha mewah la sangat..godek punya godek tengok ada 3-4 biji lagi bebola ayam..macam tak cukup pulak bahan ni..jadi pikir2 rasanya ada lagi 1 tin sardin kecil.jom je la buat resepi sendiri..

Bahan2nya

Pasta Fusilli-tak sampai separuh pon.dalam 2 cawan saja-rebus sehingga masak
1 tin kecil sardin~hancurkan
Bebola ayam~ikut suka-potong kecil2
1 biji bawang besar~potong dadu
2 biji bawang putih~potong dadu
4 sudu cili kering yang telah di mesin
1 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
1/2 sudu sos tiram
sedikit lada hitam
garam dan gula secukupnya
2 sudu minyak zaitun

bahan hiasan~cili merah dan daun bawang+sup (potong nipis)

Cara2nya
1-panaskan minyak zaitun.tumis bawang besar dan putih
2-masukkan cili mesin.bila agak garing masuk kesemua sos di atas dan lada hitam
3-Masukkan bebola ayam.Kemudian masukkan sardin serta garam dan gula secukup rasa 
4-Akhir sekali masukkan pasta fusilli yang telah di rebus.kacau sehingga masak
5-Hiaskan bersama daun bawang+sup dan cili merah

Terlebih pedas pula~tapi i like pedas2 ni~

Angah~untuk adik2 yang sedang menghadapi peperiksaan spm dan stpm pula selamat berjuang semua..jawab sehabis baik..berdoa dan bertawakal la banyak2..biasa ibubapa dan cikgu2 yang lebih berdebar ni..doakan untuk anak2mu semua ya..selamat maju jaya dan ini la permulaan sebuah perjalanan..amin

Chicken chop with mushroom sos

Salam semua...

Penamat kepada minggu western kita ni..kita try masak chicken chop pulak..tak pernah seumur hidup ni masak chicken chop..tapi perasaan nak mencuba tu memang selalu terlebih-lebih..

Percubaan pertama ni agak kurang la tapi takpe la jangan putus asa k..sebab da biasa sangat makan chicken chop dengan sos black paper..jadi kali ni nak try la buat mushroom sos pulak..hihi

resepi ni saya combine antara buku resepi dan resepi lain yang saya surf dekat internet..means sos ikut buku resepi dan ayam saya ikut resepi internet~tapi macam biasa la saya ni memang suke suki je mengubah resepi tu mengikut bahan yang ada dan juga kesedapan rasa tu..hahaha~itula yang akhirnya jadi kurang rasa~

tapi tetap sedap jugak ok compare dengan sesetengah kedai~hahaha~angkat bakul sendiri ni

ok la jom tengok bahan2 dan cara2 masak

Ayam
1 ketul bahagian dada
1 ketul bahagian peha~buang tulang
garam
lada sulah
tepung gandum
1 biji telur
Serbuk roti~bread crumb (susah nak cari~finally jumpa juga~rasanya ada jual di kedai kek)

Cara2nya

Perap ayam dengan garam dan serbuk lada sulah dalam 5 minit
golekkan ayam dengan telur,tepung dan serbuk roti
goreng sehingga garing~gunakan api yang perlahan

Sos Mushroom

2 sudu sos perang
2 sudu majerin~cairkan
2 biji bawang putih~cincang/kisar halus
1 cawan susu~guna je full cream
air 2 cawan
1 sudu tepung gandum
sedikit pati ayam
1 sudu serbuk lada hitam
1 tin cendawan butang~potong nipis
Garam+gula secukup rasa

cara-caranya
campurkan kesemua bahan kecuali tepung gandum.Masak mengunakan api yang perlahansehingga sos pekat
perasakan dengan garam+gula
Jika kuah kurang pekat..masukkan tepung gandum yang telah dibancuh dengan sedikit air telebih dahulu.


Bahan2 lain

Kacang panggang~beli je yang dalam tin tu~panaskan terlebih dahulu
sayur~saya letak brokoli yang direbus telebih dahulu,timun dan tomato
Fun fries

Angah~bahan lain ni boleh letak apa saja yang kita suke~potato wages,kentang putar,coleslaw,sayur2 lain,jagung,sosej atau apa saja la yang kita suka  

Ini la hasil pertama chicken chopku~huhu~

~Fun Fries~

~Kacang Panggang~

 

 ~Sayur2an-brokoli,timun & tomato~

 ~ayam-nape ek tak jadi warna oren macam dekat restoran tu???~

tapi tetap sedap dan ranggup ok-maybe letak serbuk roti tu

Nak juga promote tu~lalala~

 ~Mushroom Sos~

 ~Bahagian drumstick~

 Saya berjaya membuang tulang ayam tu~hihi bangga ni~

saya belajar dari master chef-bukan student saja belajar,penonton pon sama

~da campur dengan mushroom sos~

Selamat mencuba semua

Angah:Keseronokan memasak bila orang menikmati dan menghargai kesungguhan masakan kita

P/S: Sape-sape yang nak Order AuraWhite Collagen boleh call/sms 012-2869 683..Banyak free gift menanti anda!!jangan lupa call..tq

Mushroom sup

Kita sambung lagi dengan resepi seterusnya..kali ni tak nak tulis panjang2 layan je resepi ni ya kawan-kawan

Resepi taken from :dapur mamasya (tapi da ubah ckit~buat untuk 2-3org makan)

Bahan-bahan ( 6 org )
* 1 keping dada ayam
* 750 ml air - Bergantung kepada kepekatan
* 250 ml susu segar - guna full cream
* 1 ketul kiub ayam
* 1 tin kecil cendawan butang(dihiris kecil2)
* garam
* 1 Sudu lada hitam
* 1/2 cawan tepung gandum-2 sudu pon da memadai

Cara-cara
1. potong ayam kecil2. masukkan ayam dan air ke dalam periuk. rebus sehingga masak.
2. masukkan susu dan kiub ayam. masak guna api yang perlahan. masukkan mushroom dan lada hitam.
3. masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat. tambah garam jika kurang masin(saya tak letak garam-kiub ayam da bagi cukup rasa).Siap utk dihidang. sedap dimakan dgn roti.


**bancuh tepung dengan sedikit air terlebih dahulu-tak nak berketul2 bila kita masak



Saya memang tersangat suka dengan mushroom sup ni..memang puas hati buat sendiri..dan rasanya memang sangat lazat..

Angah- terima kasih banyak2 pada blogger yang share resepi ni..memang antara resepi tersedap pernah saya cuba

Spagetthi lagi

Assalamualaikum semua,

rindunya nak update blog..semalam ke 'bz' an melanda diriku ini..sampai tak sempat nak buat new post..weekend pon jarang update blog..internet kat rumah slow sangat..tu yang jadi malas.tapi biasa klu masa tak kerja tu..tiba2 jer cam banyak keje nak buat..sampai tak ingat pon nak surf internet ni..

ok berbalik pada resepi kita ni kan..minggu ni selera makan tu terlalu menjurus kepada western jer..hihi.rasanya every day nak makan western je..tapi hari ni bila ingatkan western food macam nak termuntah lak..da terlebih makan da ni..huhu

ok saya da pernah share da resepi spagetthi kat cni (rujuk label~spagetthi bolognese k)
~adoi nak buat link tak reti lak~


Cuma kali ni saya buat ringkas sikit sebab tak cukup bahan.tapi my H cakap dia suka walaupon ringkas

Bahan2 yang saya gunakan kali ni adalah:(wah cam pengumuman pemenang lak)

1 tin kecil sos spagetthi kimball with mushroom
bebola ayam~letak sebiji2
ayam kisar
Bawang besar~potong dadu
Bawang kecil~potong dadu
daun bawang+sup

cara-cara
Tumis bawang merah+putih
masukan ayam kisar.masukan sos spagetthi
bila da mendidih masukan bebola.
perasakan dengan garam dan gula
Hias dengan daun bawang+sup

layan gambar jom....

 

yummy~buat sos pekat sikit baru sedap rasanya~

Chachos with dips

Salam semua

Anda lapar????tapi malas nak masak yang berat-berat?Lagi2 anda memang da penyakit "M" tu?

Jom saya tunjukkan resepi yang ringkas ok...tapi kan..tapi kan...

Anda still kena masak jugak tau...hahaha

Tapi tak susah pon..senang je..hihi

Jom kengkawan kita tgk resepi yang agak2 sesuai untuk orang yang da penyakit "M" ni..hahaa

Bahan2nya:

1 paket kerepek chachos

Bahan2 dips:

1/2 Biji Bawang Besar ~ potong dadu
2 Biji Bawang Putih ~ potong dadu
2 Sudu cili kering yang telah dikisar
1/2 Sudu sos cili
1 Sudu sos tomato
sedikit ayam cincang
sedikit lada benggala ~ potong dadu
1/2 biji carrot ~ Potong dadu
1 Biji tomato ~ potong dadu
Garam + gula secukup rasa

Cara-cara

1- Tumiskan bwng merah+putih.
2- Masukkan Cili kering.Bila agak garing masukkan sos cili dan tomato
3- Masukan ayam.Bila hampir masak masukkan carrot dan lada benggala
4- Akhir sekali masukkan tomato bersama-sama dengan garam+gula secukup rasa
5- Hidangkan bersama Chachos

Ini la kerepek chachos tu..ada pelbagai perisa

yang ni original

 

Dips stail orang melayu..kihkih

 Jom makan..

Angah : Ni nama jer western..tapi cara masak ikut stail orang melayu gak..haha..tibai je la kan..tengok pe yang ada dalam freezer then campur2 jer..da boleh makan da..

Spaghetti Olio-olio

Salam semua...

Jangan boring-boring tau baca blog ni..Rasa macam nak post macam2 resepi dekat cni..so klu setakat 4-5 post sehari tu cam ok la kot..hihi..

Nanti bila da boring tu 1 post sehari bahkan seminggu tau sebulan pon belum tentu nak buat kan..jadi kawan2 layan je la 'kegilaanku' sekarang ini..

Saya ni memang suka sangat makan western..pe2 je la semua pon nak cuba..semangat nak mencuba resepi western tu selalu melebihi yang lain..maybe sebab ringkas dan agak segera gak la bahan2 yang digunakan..tu yang ter'excited' lebih..tapi seperti biasa memang resepi yang terlebih ringkas je yang menjadi pilihan saya ni(angah!! cakap je la malas atau tak tau resepi yang berat2 ckit tu)

 

Jom tengok bahan-bahan yang digunakan

1 Paket spaghetti

Daging ayam ~ dipotong kecil

Bebola ayamas ~ potong 4

Sotong

Udang

I biji bawang besar ~ dikisar

3 biji bawang putih ~ dikisar

10 biji cili padi ~ dikisar (guna 5 merah,5 hijau)

1/2 lada benggala hijau ~ dihiris nipis

1/2 lada benggala merah ~ dihiris nipis

1 biji lobak merah ~ dipotong dadu

4 sudu stok ikan

1 kiub ayam

garam dan gula secukup rasa

Cara-caranya :

1-Rebus spaghetti dan tos kan airnya

2-Tumis bahan-bahan yang dikisar tadi.Masukan ayam dan sotong
3-Bila air ayam dan sotong hampir kering masukkan udang dan bebola ayam
4-Masukkan stok ikan dan kiub ayam dan lobak merah
5-Masukkan spaghetti bersama-sama lada benggala tadi
6-Perasakan bersama garam dan gula..siap untuk dihidangkan

 

Angah : Maaf la gambar semua simple2 jer..memang tersangat la tak reti nak mendeko-deko ni..tp tu je la yang termampu oleh jurugambar tak profesional ni..hihi..yang penting kita enjoyyyyyy...