Daging Goreng Merah

Salam semua,

Kawan-kawan semua da plan ke nak masak apa malam ni..hari ini saya nak share resepi daging goreng merah..jangan buang masa kita layan je resepi ni ya kengkawan

Resepi asal : Majalah Rasa

bahan-bahan

1kg daging~dipotong halus dan nipis
2 biji bawang besar~dikisar
5 ulas bawang putih~dikisar
5cm halia~dikisar
4 sudu makan cili boh
belacan secukup rasa
daun limau purut secukupnya~dihiris
air asam jawa secukupnya
air secukupnya
garam+gula secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara memasak
-Panaskan minyak dan tumis cili boh sehingga garing
-Kemudian masukkan gula dan bahan kisar.Kacau sehingga naik bau
-Seterusnya masukkan daging hiris,air asam jawa, garam  dan belacan
-Masukkan sedikit air dan didihkan sehingga daging empuk
-Akhir sekali taburkan hirisan daun limau purut dan hiaskan
-Sedia untuk dimakan

Selamat Mencuba

Angah~jom layan 'tentang Dhia' dekat tv3..best sesangat